इस साल जनवरी में जब मै बैंकॉक में था तो रोड पे भुने हुए टिड्डे बिकते हुए देखा। ठेले पे भुने हुए टिड्डे वैसे ही बिक रहे थे जैसे अपने यहाँ चिनिया बादाम बिकता है ।थोडी सी चखने की इक्षा मैंने जाहिर की और टिड्डे वाले ने मुझे दो टिड्डे दिए। मेरे साथी, सौम्या और सिम्पू फोटोकैमेरा ले तैनात होकर बोले "तू खा मै फोटो लेता हूँ"
मैंने आखें बंद की और ३..२..१..भुने हुए टिड्डे को चबाना शुरू किया।
बेहद कुरकुरे और स्वादिष्ट!! पर चबा करके टिड्डे को निगल नहीं पाया । गन्ने के तरह स्वाद ले करके थूकना पड़ा ।
टिड्डे और कीडेमकौडो में काफी प्रोटीन होता है और फैट बहुत ही कम , तभी तो उनकी strength/weight ratio काफी ज्यादा होती है और इतनी तेजी से उड़ पाते है ।
टिड्डे के अलावा, झींगुर, भौरा और बिच्छू भी लोग खाते है, सोया सॉस के साथ.
आपको अगर मौका मिले तो जरूर ट्राई कीजियेगा, और याद रहे टिड्डे और झींगुर के पैर तोड़ के खायीयेगा वरना गले में अटकेंगे !!
